さて、現在は桃の剪定作業をしております。
今年も美味しい桃にするための重要な作業です。
葉っぱが出た時のことをイメージしながら、
日陰を作るような枝は剪除し、全ての枝に十分な日が当たるようにします。
全ての枝に十分日が当たるようにすることと、
全ての枝に十分栄養が行き渡るようにすることです。
全ての枝に花芽があるので、どの枝にも桃を成らせることができるのですが、
どの枝に成らせるかで、品質も大きく変わります。
よく樹を見て、どの枝に桃を成らすのか考えて枝を残します。
品種によって剪定の仕方を変えることはもちろん、
樹１本１本によっても性質が違うので、”樹をよく見るということ”を大事にしています。
樹はどの枝を生かそうとしているか、
無理な切り方はせず、自然に、樹の性質を見て切っていきます。
すっかり寒くなりましたが、まだまだこれからが本格的な寒さでしょう。
皆様、風邪などひかれませんよう、お気をつけてお過ごしください。
