私どもは山梨県甲州市塩山で桃とぶどうの栽培を始めて68年になります。
土作りこそ全てという思いは今もなお受け継がれ、受け継がれた農法を守りながらも新しい形を追求し続けています。
お客様の笑顔を思い、皆で一丸となり品質を重視した丁寧な作業で丹精込めてひとつひとつ育てております。
土作りから出荷まで全て自社で行うことで、とことん美味しいを追求しています。
有難いことに多くのお客様に選ばれ支えられ、今日まで桃とぶどう栽培に携わることができています。
｢量を求めず、品質を大切に｣という創業当時からの思いとともに、
雨宮ファームの味を守り、最高の桃とぶどうで多くのお客様に喜びと感動をお届けしてまいります。
雨宮ファームの桃とぶどうは、山梨県甲州市の自然環境の中で育ちます。
日照に恵まれ、昼夜の寒暖差がある土地だからこそ、果実はじっくり甘みを蓄え、香りまで豊かに仕上がります。
山梨県の年間日照時間は2,209時間。
太陽の恵みをたっぷり受けて、果実が育つ土台が整います。
私たちのぶどう園は標高650mの小高い丘にあります。
昼夜の寒暖差が生まれやすく、甘みの強い"ここだけの美味しさ"へ。
山梨は富士山や南アルプスなどの山々に囲まれた土地。
清らかな水と、ミネラルを含む土の力で、自然な香りと味わいを引き出します。
それは感動、喜び、笑顔で
幸せになると考えているから。
見た人を魅了にする外観と何度も食べたくなる美味しさ。
私どもがご提供する桃とぶどうは、
こだわり抜いた品質と深みを追求した美味しさであなたを笑顔にします。
そして品質にこだわり抜いた結果、やはり手間を惜しまないことにたどり着きました。
そのため機械的な栽培や大量生産は行いません。
数に限りがあり受付できる数はわずかな希少な特選品です。
味は最上級でも色づきや形に問題のある等のいわゆる訳あり品は販売しておりません。
どうぞご了承ください。納得できる最高品のみお届けしております。
私ども雨宮ファームは、「量よりも品質」を何より大切にし、果実づくりに向き合ってきました。
美味しさは、偶然生まれるものではありません。日々の小さな判断と、手間を惜しまない積み重ねによって、はじめて本物の味に近づくと考えています。
果実の味の土台となるのは、土の力です。私どもは微生物が豊富な"生きた土"を育てるため、化学肥料に頼らず、独自の有機肥料を用いた土づくりを行っています。また、除草剤を使わない草生栽培を採用し、土の生命力を損なわない環境を保っています。この土があるからこそ、果実は自然な甘みと香りを蓄えることができます。
最高の美味しさを追求した先にあった答えは、「手間を惜しまないこと」でした。剪定、摘果、管理、収穫に至るまで、一つひとつの作業に理由があります。どんなに忙しい時期であっても、決して作業を急がず、丁寧に向き合います。「すべてはお客様の笑顔のために。」その想いを胸に、スタッフ一同、一年を通して果実と向き合っています。
より甘く、より美味しい果実を育てるために、私どもは数を成らせることを選びません。糖度をわずか1度高めるために、100個の実を落とすことも惜しみません。一つひとつの果実に、十分な栄養と時間を注ぐことを最優先にしています。そのため、生産できる数には限りがあります。また、色づきや形に少しでも問題のある果実は、たとえ味が良くてもお届けすることはありません。私どもが自信をもって「納得できる」と判断したものだけを、雨宮ファームの果実としてお届けしています。
PHILOSOPHY
「量を求めず、質を大切に」
こだわり育てた桃やぶどうを「量」ではなく
「最高の品質」で提供することを
大切にします。
高品質な桃やぶどうの提供を通じて、
お客様の満足を最優先しています。
Mission
私たちは桃とぶどうを通じて
喜びや感動をお届けします。
そうすることで
関わる全ての人々の心を幸せにします。
Vision
お客様満足度100% 実現します。
