特選ぶどう

一粒、一粒までこだわり、丁寧に丁寧に育て上げます。一粒に旨みや甘味がギュッと凝縮してあります。

そのため、私どものぶどうを召し上がったお客様からは、
「止まらなくなる美味しさ」と大変好評をいただいております。

山梨県甲州の恵まれた環境なくして、この味は生まれません。“長い日照時間”。
山梨県は、日照時間の長さが全国一です。そして、昼夜寒暖差。澄んだ空気、澄んだ水、栄養豊富な豊かな土。

これらの環境が美味しさを生み出します。ただ、当然ですが、良い環境が揃っていても”栽培方法次第”でぶどうの品質は大きく変わります。

最高級ぶどうへのこだわりの一つが、徹底した「房管理」です。ぶどうは、何も手入れをしなければ、粒がたくさんで、美味しくない小粒の房になります。
大房にするのは簡単ですが、大房になるほど食味は低下しますので、コンパクトに、ぎゅっとまとまった房に仕上げます。

粒の数を制限することで、一粒一粒に十分な栄養を送らせ、一粒一粒を最大限に張らせます。
そのため、大粒でありながら、甘味、旨みが凝縮されたぶどうができます。

もちろん、その他に、土作り、剪定、新梢管理など全てにおいて徹底し、一つ一つの作業が積み重なり、この味が生まれます。

見た目も大粒で、張りがあり、色が濃く美しい、
そして、甘く旨みが詰まって最高の美味しさ。

最高の美味しさと最高の外観を追求しました。

「やみつきになる！」と、多くのお客様から支持を得ています。

一粒食べれば、止まらなくなる美味しさがございます。ぜひ、ご体感下さい。

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