こんにちは！
さて、現在は、ぶどうの剪定をしております。
樹が休んでいる冬のこの時期に行います。
剪定は、枝が伸び葉っぱがあるときのことを考え、
十分な日当たりを作るためにしますが、
ただ、枝を切ればよいということではなく、
樹勢、バランスを考えて行います。
バランスを考え、理にかなった剪定法を行っています。
こちらが剪定前の写真。（１）
そしてこちらが剪定後。（１）
こちらが剪定前の写真。（２）
そしてこちらが剪定後。（２）
このようにスッキリさせています。
剪定方法は、農家によって違い、まさに十人十色です。
そして、剪定によって、品質を大きく左右しますので、重要な作業であり、
一番やりがいがある作業と思います。
この剪定で、全ての枝にバランスよく栄養が行き渡り、
栄養豊富な最高の美味しさのぶどうが生まれます。
今年も最高のぶどうを期待して、楽しみにお待ちいただきたいと思います。
