シャインマスカットから生まれた品種は数多くありますが、
そのうちの一つに「バイオレットキング」という赤色ぶどうがあります。
とにかく大粒で、皮ごと食べられ甘く果汁たっぷりなぶどうです。
１房２７～３０粒で、1kg近くの重さになります。
本日から収穫をしております。
栽培が非常に難しい品種で、なかなか色が赤く濃くなりません。
ぶどう全般に言えることですが、粒が大きくなるほど色を濃くするのは難しいです。
また、皮が薄く大粒になるため、肥大に耐え切れず粒が割れてしまったり、
傷みやすかったりでロスも多く農家泣かせのぶどうと言えます。
(お届けしているぶどうは、厳選した最高品のみですのでご安心ください。)
まだ新しいぶどうで数も限られているということもあり、
毎年リピーター様のみで完売となり新規受付ができない状況です。
フルーティーな香りで甘く果汁がたっぷりで美味しいぶどうですが、
強い甘さを求める方は、同じ赤ぶどうでも、クイーンニーナやマイハートをお勧めしています。
バイオレットキングは少量限定で栽培していこうと考えております。
