こんにちは！
山梨でも本日から梅雨入りしたとのことで、
午後から雨でした。
今後もしばらくは雨のようですが、
現在、農繁期でぶどうも桃も成長は待ってくれないので、
大雨でも作業をします。
桃では、収穫時期が早い”早生品種”のみ袋をかけ終え、
現在は、ぶどうの房作り花穂整形（房作り）という作業をしております。
整形前の花穂がこちらです。（6/3：ピオーネの写真）
どの品種も何もせずこのままにしておけば、
特大の房にすることはできますが、
とっても小粒で美味しくないぶどうにしかならないので、
↓このように小さくします↓
これでもまだ大きいくらいですが、
この後の摘粒作業という粒を間引く作業で、調整をします。
開花していることもあり
ぶどう園は良い香りが漂っています。
言葉で言い表すことが難しい独特の香りですが、
甘く上品です。
では、また更新いたします。
